El mejor restaurante en Santanyí
Descubre la elección principal de TripAdvisor en Santanyí: ¡Amazonique! Nuestra combinación de parrilla brasileña y mariscos mediterráneos nos ha llevado a ser el número 1.
¡Reserva tu mesa ahora para una experiencia gastronómica inolvidable!
Sobre nosotros
Amazonique Santanyí es el destino perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria nueva y emocionante. Ya seas local o estés de visita, te invitamos a venir y disfrutar de nuestros sabores.
Nuestro chef, Marcos Lee, es un reconocido chef brasileño y consultor con más de 100 bares y restaurantes a su nombre. Ha traído sus increíbles habilidades culinarias a Santanyí, creando un menú único que fusiona ingredientes regionales mallorquines con técnicas tradicionales de parrilla brasileña para un sabor auténtico.
Nos dedicamos a utilizar solo ingredientes de la más alta calidad y frescura, obtenidos localmente siempre que sea posible, siendo esto clave para crear platos verdaderamente deliciosos.
El
MENÚ
Donde se encuentran las cocinas brasileña y mediterránea!
Dirigido por el renombrado chef Marcos Lee, nuestro menú se centra en pescados y mariscos frescos, preparados en una parrilla especial con una fusión de ingredientes regionales mallorquines y técnicas de parrilla brasileña.
¡No te pierdas esta experiencia culinaria única!
Pequeños Entrantes
Pan Brasileño de Larga Fermentación
5.50€
Pan de Yuca
6.90€
Lichi Con Cream Cheese, Wasabi y Sesamo
6.90€
Entrantes
Tartar de Atún con Crutones de Tempura y Salsa ¨Amazonique¨
21.90€
Carpaccio de Vieiras con Aceite de Trufa y Caviar
23.90€
Hackepeter de Atun con Palomitas de Alcaparras
24.90€
Trio de Brochetas a la Parrilla (Gambas – Calamar – Corvina)
29.90€
Bar De Cocina
Ostras con Salsa “Amazonique” y Jamón Iberico (Unidad)
8.90€
¨Ceviche¨ Brasileño de Palmito con Uva
13.50€
¨Ceviche¨ Brasileño de Calamar y Uva Verde
13.50€
¨Ceviche¨ Brasileño de Pulpo con Manzana Verde
13.50€
Principales Para Compartir
Menú Kids (Plato + Bebida + Helado, Consulta las Opciones)
14.90€
Berenjena a la Parmesana con Ensalada
14.90€
Ensalada Verde y Salsa de Maracuyá
16.90€
Calamar Relleno de Farofa de Pan Rallado con Banana Y Bacon
25.50€
Gambas Marinadas y a la Parrilla con Crema de Patatas Trufada, Zest de Limón Siciliano y Cebollín
26.90€
Ensalada Verde con Salmón Ahumado Hecho en Casa y Salsa de Maracuyá
26.90€
Crema de Calabaza con Gambas y Arroz
36.00€
Atún Sellado en la Parrilla Servido con Chimichurri Fresco de la Casa
36.50€
Corvina a la Parrilla Servida en Hoja de Plátano
38.00€
Pulpo a la Parrilla con Aceite de Perejil y Ajo
41.50€
Pan Brasileño de Larga Fermentación con Tartar de Atún, Foie Gras y Tare de la Casa
41.90€
Angus Tomahawk a la Parrilla Estilo Brasileño (para dos)
64.50€
Guarniciones
Arroz Brasileño
6.50€
Farofa De Panko con Banana, Bacon y Huevo
6.50€
Patatas Baby a la Parrilla
6.50€
Puré De Patata Con Trufa
7.70€
Brócoli A La Parrilla
9.90€
Maíz A La Parrilla Con Salsa Picante Y Gratinado
9.90€
Postres
Platano al Horno con Dulce de Leche y Canela
6.90€
Bizcocho de Zanahoria con Salsa de Chocolate
6.90€
Romeo y Julieta Bruleé (Receta Típica Brasileña de Dulce de Guayaba con Queso)
6.90€
Helado Casero
6.90€
Drinks
Jep Gambardella
Gin, Aperol, Jugo De Limón, Jugo De Naranja, Azúcar E Albahaca
8.90€
Cucumber Smash
Gin, Jugo De Limón, Azúcar, Pepino
10.90€
Negroni
Gin, Carpano Antica Formula, Campari
10.90€
Tom Collins
Gin, Jugo De Limón, Azúcar, Agua Con Gas, Limón Deshidratado
10.90€
Gin Tonic
Gin, Lima, Limón, Twist De Limón
10.90€
Caipirinha
Cachaza, Lima, Azúcar, Limón Deshidratado
10.90€
Caipiroska
Vodka, Lima , Azúcar
10.90€
Aperol Spritz
Aperol, Cava, Agua Con Gas, Naranja
10.90€
Mojito
Rum, Jugo De Lima, Azúcar, Menta, Agua Com Gás, Limón
10.90€
Gin Tonic Amazoniqüe
Gin, San German, Jugo De Naranja y Lima, Agua Tónica, Menta
10.90€
Biankarita
Tequila Reposado, San German, Jugo De Lima, Azúcar y Cava
10.90€
Blody Mary
Vodka, Mezcla de Codimentos Amazonique y Jugo de Tomate
10.90€
Shots
Kraken Spiced Rum
7.00€
Yzaguirre Vermut Reserva Rojo
5.00€
Absolut Vodka Blue
5.00€
Tanqueray Gin
5.00€
Tanqueray Ten Gin
7.00€
Campari
5.00€
Tequila Jose Cuervo Classic
5.00€
Tequila Jose Cuervo Reposado
5.00€
Whisky Cardhu Malta
7.00€
Bourbon Woodford Reserve
7.00€
Tunel Palo
5.00€
Tunel Hierbas
3.50€
Jameson
5.00€
Amazona
5.00€
Havana 5 Years
5.00€
Frangelico
5.00€
Cachaças
5.00€
Cerveza
Canã 33cl (Spain)
3.90€
Canã 50cl (Spain
7.00€
Shandy/Clara
3.90€
Long Neck 33cl
3.90€
Cerveza Sin Alcohol
3.90€
Non Alcohólicos
Agua Sin Gas
2.90€
Agua Con Gas
2.90€
Soft Drinks
2.90€
Zumo De Açai
3.30€
Fritz 33cl
3.30€
Café
Expresso
2.50€
Café Coado (Estilo Brasileño)
2.50€
Té
2.50€
Pequeños Entrantes
Pan Brasileño de Larga Fermentación
5.50€
Pan de Yuca
6.90€
Lichi Con Cream Cheese, Wasabi y Sesamo
6.90€
Entrantes
Tartar de Atún con Crutones de Tempura y Salsa ¨Amazonique¨
21.90€
Carpaccio de Vieiras con Aceite de Trufa y Caviar
23.90€
Hackepeter de Atun con Palomitas de Alcaparras
24.90€
Trio de Brochetas a la Parrilla (Gambas – Calamar – Corvina)
29.90€
Bar De Cocina
Ostras con Salsa “Amazonique” y Jamón Iberico (Unidad)
8.90€
¨Ceviche¨ Brasileño de Palmito con Uva
13.50€
¨Ceviche¨ Brasileño de Calamar y Uva Verde
13.50€
¨Ceviche¨ Brasileño de Pulpo con Manzana Verde
13.50€
Principales Para Compartir
Menú Kids (Plato + Bebida + Helado, Consulta las Opciones)
14.90€
Berenjena a la Parmesana con Ensalada
14.90€
Ensalada Verde y Salsa de Maracuyá
16.90€
Calamar Relleno de Farofa de Pan Rallado con Banana Y Bacon
25.50€
Gambas Marinadas y a la Parrilla con Crema de Patatas Trufada, Zest de Limón Siciliano y Cebollín
26.90€
Ensalada Verde con Salmón Ahumado Hecho en Casa y Salsa de Maracuyá
26.90€
Crema de Calabaza con Gambas y Arroz
36.00€
Atún Sellado en la Parrilla Servido con Chimichurri Fresco de la Casa
36.50€
Corvina a la Parrilla Servida en Hoja de Plátano
38.00€
Pulpo a la Parrilla con Aceite de Perejil y Ajo
41.50€
Pan Brasileño de Larga Fermentación con Tartar de Atún, Foie Gras y Tare de la Casa
41.90€
Angus Tomahawk a la Parrilla Estilo Brasileño (para dos)
64.50€
Guarniciones
Arroz Brasileño
6.50€
Farofa De Panko con Banana, Bacon y Huevo
6.50€
Patatas Baby a la Parrilla
6.50€
Puré De Patata Con Trufa
7.70€
Brócoli A La Parrilla
9.90€
Maíz A La Parrilla Con Salsa Picante Y Gratinado
9.90€
Postres
Platano al Horno con Dulce de Leche y Canela
6.90€
Bizcocho de Zanahoria con Salsa de Chocolate
6.90€
Romeo y Julieta Bruleé (Receta Típica Brasileña de Dulce de Guayaba con Queso)
6.90€
Helado Casero
6.90€
Drinks
Jep Gambardella
Gin, Aperol, Jugo De Limón, Jugo De Naranja, Azúcar E Albahaca
8.90€
Cucumber Smash
Gin, Jugo De Limón, Azúcar, Pepino
10.90€
Negroni
Gin, Carpano Antica Formula, Campari
10.90€
Tom Collins
Gin, Jugo De Limón, Azúcar, Agua Con Gas, Limón Deshidratado
10.90€
Gin Tonic
Gin, Lima, Limón, Twist De Limón
10.90€
Caipirinha
Cachaza, Lima, Azúcar, Limón Deshidratado
10.90€
Caipiroska
Vodka, Lima , Azúcar
10.90€
Aperol Spritz
Aperol, Cava, Agua Con Gas, Naranja
10.90€
Mojito
Rum, Jugo De Lima, Azúcar, Menta, Agua Com Gás, Limón
10.90€
Gin Tonic Amazoniqüe
Gin, San German, Jugo De Naranja y Lima, Agua Tónica, Menta
10.90€
Biankarita
Tequila Reposado, San German, Jugo De Lima, Azúcar y Cava
10.90€
Blody Mary
Vodka, Mezcla de Codimentos Amazonique y Jugo de Tomate
10.90€
Shots
Kraken Spiced Rum
7.00€
Yzaguirre Vermut Reserva Rojo
5.00€
Absolut Vodka Blue
5.00€
Tanqueray Gin
5.00€
Tanqueray Ten Gin
7.00€
Campari
5.00€
Tequila Jose Cuervo Classic
5.00€
Tequila Jose Cuervo Reposado
5.00€
Whisky Cardhu Malta
7.00€
Bourbon Woodford Reserve
7.00€
Tunel Palo
5.00€
Tunel Hierbas
3.50€
Jameson
5.00€
Amazona
5.00€
Havana 5 Years
5.00€
Frangelico
5.00€
Cachaças
5.00€
Cerveza
Canã 33cl (Spain)
3.90€
Canã 50cl (Spain
7.00€
Shandy/Clara
3.90€
Long Neck 33cl
3.90€
Cerveza Sin Alcohol
3.90€
Non Alcohólicos
Agua Sin Gas
2.90€
Agua Con Gas
2.90€
Soft Drinks
2.90€
Zumo De Açai
3.30€
Fritz 33cl
3.30€
Café
Expresso
2.50€
Café Coado (Estilo Brasileño)
2.50€
Té
2.50€
Comentarios de nuestros clientes
5/5
Reseña de TripAdvisor
“Cena muy especial, sabrosa y excepcional, excelente servicio y ambiente agradable”
Pavlina P. – Nov 18th, 2023
5/5
Reseña de Google
“¡El mejor restaurante que visitamos durante nuestro viaje a España!”
Bruno Marques – Jun 15th, 2023
5/5
Reseña de TripAdvisor
“Gran restaurante con comida increíble y un ambiente asombroso.”
Felix K – Jul 5th, 2023